單方香與合香的迷思

目前香品市場上，似乎掀起了一股單方香的熱潮，認為簡單就是美，唯有品嚐最原始的香氣才是王道。
我一方面認同這樣的看法，一方面也必須提出不同的見解。

單方香的好處在於，可以直接接觸到最原始的香氣，有些人擔心線香、盤香、臥香、香塔可能不是單方香品，而選擇點香粉，事實上淨香粉亦有可能是融合多種香粉的合香，唯有直接點香柴才是品聞原始味道的最好方法。

目前市場上的線香、盤香、臥香、香塔等香品，確實大多是多種原料合成的香，因為在印度老山檀香幾乎已購買不到，沉香價格飛漲的同時
為了做出符合成本又有足夠香氣的香品，大多在香品中加入其他香料，這些香料可能是其他香木的香粉，也可能是中藥香料，也可能是精油
如此做成的合香，有好有壞。

好處在於降低成本，能做出消費者價格可接受，香氣又佳的產品。如果店家能夠使用天然的原料，那不失為一個不錯的方式。

壞處在於，雖然大部分市面上的台灣香品製成的合香都是使用天然的原料，但部分中國香品卻使用化學香料，使人聞了之後容易產生不舒服感。
此外，更有店家將合香偽稱單方香出售。
若以低廉的價格出售，將造成劣幣驅逐良幣的現象，大家認為他們的香品便宜而趨之若騖，而真正的單方香品因而被迫在市場上消失。將合香以一般單方香的價格出售，賺取暴利的同時，也容易造成消費者誤解真正單方香品的味道。

事實上，中國自古以來即有使用合香的傳統，使用合香也並不是壞事，若選用好的原料合香，價格也是可以非常昂貴的，但是要懂得選擇可靠的店家，避免接觸到使用化學原料的香品。而使用單方香，更必須花時間與金錢去聞去學習，才能夠找到真正適合自己的好氣味。